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炒茄子为何总是吸油?分享一招就搞定,让你炒茄子从此不再吸油

为什么煎茄子总是吸油?分享并得到它,让你炒茄子,不再吸油!茄子的价格是我们所熟知的,它与人们相对接近,特别是作为我们日常生活中经常看到的一种蔬菜。普通家庭中最常见的烹饪方法是炒茄子,但茄子是一种非常油腻的蔬菜。有网友说炒茄子需要加大量的油,否则茄子很容易出现,但它是如此油炸。茄子不适合这三个高人的大菜。我们怎么不吸油?首先,我们必须用茄子腌制茄子,以便茄子用水腌制,然后茄子不会那么容易吸收油脂,

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由女人花2607

成分:

2个茄子,3个青椒,4个蒜瓣,1个葱,1勺蚝油,1勺鸡精,1勺香醋,适量的盐和适量的食用油

烹饪步骤:

1.切青椒,切青葱,切碎大蒜

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2.清洗茄子并切割刀座

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3.将油倒入锅中加热。将茄子倒在油上。

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4.取出茄子,沥干油。

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5.在锅中加少许基础油

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6.将大蒜和大葱倒入香味中,倒入青椒,翻炒一会儿

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7.倒入茄子,均匀翻炒

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8.加入蚝油,鸡肉和盐调味。

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9.将香醋倒入锅中,

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烹饪技巧:

1.清热解热:特别适合长虱和疮的人群。

2,茄子营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和钙,磷,铁等营养成分。

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